Праздник начинается с семьи: традиции региональных уполномоченных
В каждом регионе новогодние и рождественские дни проводят по-своему, но всех объединяет одно: быть вместе с близкими, делиться теплом и вниманием. Детские омбудсмены рассказали о своих семейных и региональных традициях.
Уполномоченный по правам ребёнка в Архангельской области Елена Молчанова делится, что праздники здесь сложно представить без козуль:
«Козули – это хрустящие, не слишком сладкие пряники. Их не принято заливать глазурью полностью. Роспись наносят волнистой линией – “козликом”. Отсюда и название. В тесто добавляю жжёный сахар и специи. Козули делают всей семьёй, дарят детям».
31 декабря в Республике Бурятия – это сплав традиций разных народов.
«У бурят на столе – буузы и хушууры. У эвенков – строганина из оленины или рыбы, варёное мясо и чай с молоком. У семейских – кутья и пироги с грибами и ягодами. Конечно, готовим и любимые русские блюда. Традиции разные, но всех объединяет внимание к семье, уважение к своим корням», – рассказывает уполномоченный в регионе Вероника Штыкина.
Детский омбудсмен в Хабаровском крае Пётр Перевезенцев говорит, что главное в праздниках – создать для детей атмосферу чуда и совместного творчества.
«Вместе делаем ёлочные украшения из природных материалов. Перед боем курантов смотрим любимые фильмы и вспоминаем события уходящего года. На столе – маковый рулет по бабушкиному рецепту, салат из папоротника и тала из замороженной рыбы».
Во Владимирской области в 2024 году уполномоченный Юлия Раснянская вместе с детским общественным советом реализовала проект «Альбом семейных традиций»:
«В одной деревне шесть домов стоят рядом, и все жители – родственники. 31 декабря они ходят друг к другу с подарками. Знаю семью, где фирменным праздничным блюдом стала окрошка – её едят круглый год, в том числе и на Новый год».
В семье уполномоченного по правам ребёнка в Луганской Народной Республике Инны Швенк в Рождественский сочельник готовят 12 постных блюд:
«Стол украшаем колосками пшеницы, по центру горит семейный очаг. Ходим по соседям, поем колядки и угощаем щедрой кутьей. Обязательно идем в храм и навещаем родственников».
В Тульской области на Рождество пекут Анковский пирог. Об этом рассказывает уполномоченный по правам ребёнка Наталия Зыкова:
«Это сладкий воздушный пирог из нескольких ванильных коржей с лимонным кремом. Его готовили в доме Льва Толстого в Ясной Поляне, рецепт сохранился благодаря кулинарной книге Софьи Толстой. В семье писателя этот пирог был частью семейной традиции».
Детский омбудсмен в Ульяновской области Ольга Иванова начинает готовиться к праздникам 18 ноября – в день рождения Деда Мороза:
«В этот день ставим ёлку. На Новый год собирается большая семья – родственники приезжают из разных городов. Вместе готовим оливье, загадываем заветные желания под бой курантов».
Уполномоченный по правам ребёнка в Брянской области Инна Мухина признаётся: Новый год – один из любимых праздников. Нравится дарить подарки родным, коллегам, украшать дом:
«Ёлка в доме появляется 1 декабря и стоит почти до весны. А внуки, приходя в гости, постоянно находят под ней маленькие подарочки».
