Вдохновляющий и быстрый рецепт кокосового печенья, которое покорит сердца сладкоежек! Эти нежные песочные изделия с кремовой кокосовой начинкой и насыщенным шоколадным акцентом способны обволакивать ароматом и радовать не только глаз, но и вкусовые рецепторы. Приготовление займет всего полчаса, а уже через мгновение от вашего духовки раздастся соблазнительный аромат, заманивающий всех к кухонному столу, пишет канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".
Ингредиенты для восхитительного печенья
- Сливочное масло — 230 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Щепотка соли и ваниль
- Кокосовая паста — 3 ч. ложки с горкой
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 300 г
- Кукурузный крахмал — 60 г
- Какао — 15 г
Приготовление: шаг за шагом
Для начала приготовьте тесто: соедините мягкое сливочное масло, ваниль, щепотку соли и сахарную пудру. Тщательно перемешайте до достижения однородной массы. Затем добавьте яйцо и снова перемешайте, после чего введите растопленную кокосовую пасту, продолжая аккуратно работать лопаткой.
Теперь следует смешать муку с кукурузным крахмалом и просеять эту смесь в основное тесто. Тщательно перемешайте массу, чтобы не оставалось комочков. Разделите полученное тесто на две части. В одну из них добавьте какао-порошок и перемешайте до однородности.
Поместите обе части в кондитерский мешок с широкой звездной насадкой. Противень застелите пергаментной бумагой или силиконовым ковриком и отсадите печенья в виде небольших цветков или завитков. По желанию, можно посыпать их кокосовой стружкой или измельченными орехами. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 190°C в течение 15 минут. После выпекания дайте печенью остыть на решетке.
Наслаждение процессом
Эти кокосовые печенюшки станут изюминкой вашего чаепития! Они не только порадуют вкусом, но и позволят вам порадовать близких своей кулинарной находкой.
