Плов — это незаменимое блюдо, которое завоевало популярность во многих кухнях мира. Сочетание ароматных специй, нежного мяса и разнообразных овощей делает его настоящим кулинарным шедевром. В данной статье представлен упрощенный рецепт плова с курицей, который можно приготовить всего в одной кастрюле — идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина всей семьи.
Преимущества приготовления плова в одной кастрюле
Готовить плов в одной кастрюле — это не только удобно, но и позволяет значительно сократить количество используемой посуды. Все ингредиенты готовятся одновременно, так что вкусы и ароматы гармонично переплетаются, создавая потрясающий результат. Данный рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только осваивает кухонные хитрости.
Необходимые ингредиенты для плова
- Куриное филе или бедра — 500 г
- Рис (желательно длиннозерный) — 300 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец (по желанию) — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Оливковое или растительное масло — 3 ст. л.
- Вода или куриный бульон — 600 мл
- Специи (зира, куркума, паприка, черный перец) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения
