Фаршированные перцы, ставшие любимым блюдом многих, можно превратить в настоящий кулинарный шедевр с помощью простого, но эффективного дополнения — соуса. И сегодня предлагается замечательный рецепт запеченного болгарского перца с сырно-томатным соусом, который легко воссоздать на своей кухне.
Ингредиенты для вкусного блюда
Чтобы приготовить это восхитительное яство, понадобятся:
- Болгарские перцы;
- Домашний фарш (мясо с луком, солью, перцем и яйцом);
- Домашний кетчуп;
- Сыр полутвердый, натираемый на крупной терке.
Пропорции компонентов зависят от количества порций, которое планируется приготовить. Главное — сосредоточиться на качестве этих продуктов!
Пошаговая инструкция
1. Подготовка: Очистите болгарский перец от сердцевины и семян, затем разрежьте его на половины и начините приготовленным фаршем.
2. Соус: Смешайте натертый сыр с домашним кетчупом в таких пропорциях, чтобы на каждую половинку перца приходилась примерно 1 столовая ложка соуса.
3. Запекание: Выложите томатный соус на фаршированные половинки перца и поставьте в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку, запекая до мягкости перца и появления румяной корочки.
Такое блюдо станет не только прекрасным вариантом для семейного ужина, но и эффектным угощением для гостей. Простой, но при этом невероятно вкусный рецепт, который не оставит равнодушным никого!
