Рассматривая редкую форму и характерный цвет, многие ощущают, как простым становится выбор томатов на сезон: достаточно увидеть крупный плод на длинной кисти и понять, что этот сорт способен сочетать декоративность и практичность.
Что делает этот томат особенным
Форма плодов — главная карточка сорта: сливовидно-перцевидная, с острой вершиной, напоминающей ухо ослика. Плоды массой 200–300 граммов демонстрируют мясистую текстуру и густой сок, что делает их подходящими как для свежего потребления, так и для переработки в соусы и пасты.
Куст относится к индетерминантному росту и требует регулярного формирования и подвязки. Высокий рост в теплицах требует продуманной планировки пространства и внимательного режима полива, чтобы куст смог реализовать потенциал и не потерял урожайность.
Уход и особенности агротехники
Плетистая структура требует двух стеблей при благоприятных условиях, но чаще — один стебель с удалением пасынков. Для крупных плодов критично поддерживать стебель и кисти, чтобы вес не повредил плодоножку. Рассадой managed, пикировка и досветка помогают получить крепкую корневую систему и раннее развитие ветвей.
Полив — под корень, с регулярностью, без резких перепадов влажности. В теплицах особое внимание к проветриванию и контролю влажности воздуха, чтобы избежать х?гжения грибковых заболеваний. Подкормки сменяются с азота на калий и микроэлементы во время налива, что стабилизирует размер и вкус плодов.
Сбор и хранение
Сбор проводят в стадии полной окраски, но для продления лежкости можно использовать бланжевую спелость — плоды снимают, когда на них появляется легкий розовый оттенок, а плодоножка еще не полностью окрашена. В условиях хранения важно обеспечить прохладу и защиту от света, чтобы сохранить вкус и структуру мякоти.
Уникальная мясистость и плотная кожура позволяют легкую нарезку для салатов и сохранение формы при переработке на сок и пасту. При правильном уходе сорт может стать полезной находкой для свежего потребления и домашних заготовок.
