Неповторимый суп с консервированной горбушей: вкусный и быстрый рецепт

1 февраля 2026, 04:08

Суп с консервированной рыбой это отличный выбор для быстрого и сытного обеда. Используя доступные ингредиенты, можно создать ароматное блюдо, которое соберет за столом всю семью. В данной статье будет представлен рецепт супа с консервированной горбушей, картошкой и свежей капустой, который готовится всего за 30 минут.

Ингредиенты для супа с горбушей

1 банка консервированной горбуши в собственном соку
Половина небольшой капусты
1 большая морковь
1 средняя луковица
6 картофелин средней величины
1 ч. ложка прованских трав или других любимых специй
Соль и черный молотый перец по вкусу
2 листа лаврового листа
Растительное масло для обжарки

Приготовление супа с консервированными рыбными продуктами

Процесс приготовления будет интуитивно понятным и простым:

Очистить и нарезать картошку кубиками, добавить в кастрюлю с двумя литрами воды и поставить на плиту вариться.

Тем временем нашинковать капусту, нарезать лук и натереть морковь.

Когда картошка закипит, необходимо удалить образовавшуюся пену и добавить капусту.

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и готовить до мягкости.

Вскрыть банку с горбушей, выложить содержимое в отдельную тарелку и слегка размять вилкой.

Как только капуста начнет готовиться, добавить консервированную рыбу вместе с соком из банки. Убавить огонь и варить 3-4 минуты.

Добавить зажарку, пряности, лавровый лист и по вкусу соль и перец. Дать супу настояться под крышкой 7-10 минут.

Подача супа к столу

После того как суп настоится, его можно разлить по тарелкам. При подаче рекомендуется добавить ложку сметаны или майонеза это добавит блюду особый шарм. Каждый сможет насладиться этим насыщенным вкусом и великолепным ароматом, а остаться недоваренной капусте обеспечит интересную текстуру!

Приготовьте этот простой, но невероятно вкусный суп с горбушей, и он, несомненно, станет одним из ваших любимых блюд на обеденном столе.

Источник: Сергей Карпов