Самый привычный завтрак из яиц, сосисок и хлеба можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Подготовить эти аппетитные шашлычки из сосисок и хлеба, пропитанных яйцом, не составит труда. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат порадует своим ароматом и необычным внешним видом, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Сосиски молочные — 140 г (3 шт.)
- Яйца — 2 шт.
- Хлеб тостовый — 80 г (3 ломтика)
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль — 2-3 щепотки
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление в несколько шагов
1. Начните с подготовки всех ингредиентов. Рекомендуется, чтобы сосиски и хлеб были одинаковой толщины, это обеспечит равномерное прожаривание. Нарежьте хлеб на 3 равные части, а сосиски сделайте по длине, соответствующей отрезкам хлеба.
2. На доске разместите 3 ломтика хлеба и 2 сосиски, чередуя их. Используйте деревянные шпажки, чтобы проткнуть сосиски и хлеб, соединяя их в один «пласт» — важно не доходить до краёв. Затем аккуратно нарежьте их поперёк, чтобы каждая шпажка образовала отдельный «брусочек». В результате получится 8 заготовок.
3. В миске взбейте яйца с солью и перцем до однородной массы. Перелейте яичную смесь в широкую тарелку и обмакните шпажки с хлебом и сосисками с обеих сторон.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте шпажки партиями. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны, пока яйцо не приготовится, а хлеб с сосисками не покроется золотистой корочкой.
После жарки аккуратно переведите готовые шашлычки на тарелку и повторите процесс с оставшимися заготовками. Такой завтрак выглядит аппетитно, а хлеб остается мягким внутри с тонкой, хрустящей корочкой — отличное начало дня!
