Недавний обзор научных работ, опубликованный в журнале Beverage Plant Research, подтвердил, что регулярное потребление чая может оказать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Особенно ярчайшие результаты отмечаются при употреблении зелёного и других традиционных сортов чая без добавок.
Польза полифенолов и катехинов
Исследователи обнаружили, что компоненты чая, такие как полифенолы и катехины, ассоциируются со снижением артериального давления, уменьшением уровня «плохого» холестерина и даже общей смертности. Максимальный эффект наблюдается при среднем потреблении около двух чашек чая в день.
Положительное влияние на метаболизм
Данные отдельных исследований подчеркивают, что регулярное употребление чая может быть связано с улучшением метаболических показателей, таких как контроль массы тела. При этом также замечены ассоциации с пониженным риском развития диабета второго типа и некоторых видов рака. Тем не менее, авторы предупреждают о том, что эти выводы требуют дальнейшего??.
Влияние на когнитивные функции
Учёные отдельно акцентируют внимание на влиянии чая на когнитивные функции и воспалительные процессы. Они связывают регулярное употребление этого напитка с более низким риском возрастных нарушений. Однако необходимы дополнительные долгосрочные исследования для более точного определения клинических эффектов, сообщает Новости Тольятти24.
