Лаваш — это универсальный продукт, который способен удивить разнообразием блюд. Приготовление быстрых и вкусных закусок с его помощью не требует много времени, а результат всегда радует. Рассмотрим несколько интересных вариантов.
Гренки с начинкой
Первая идея — гренки из лаваша с начинкой. Для этого можно использовать обычные продукты, которые есть под рукой. В подходящую миску разбивают два яйца с добавлением 50 мл воды и одной столовой ложки сметаны. Все тщательно взбивают.
Одну порцию составляют из четырех кусочков лаваша. Например, можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, обмакивая кусочки лаваша в яичную смесь, чередуя с луком. Также подойдут любые остатки мяса или рыбы. Складывая лаваш с начинкой, получают аппетитные гренки, которые жарят на растительном масле до золотистой корочки.
Треугольная пицца на сковороде
Для любителей пиццы подойдёт закрытая версия из лаваша. Круглый лаваш разрезают до середины и визуально делят на четыре части. Две части смазывают кетчупом, добавляют ломтики огурцов и колбасы, третью часть наполняют натертым сыром. Закрывая начинку, лаваш легко формируется в треугольники, которые жарятся на слабом огне с обеих сторон.
Ленивые пирожки и сырные лепешки
Ленивые пирожки из лаваша готовятся с простыми ингредиентами — вареные яйца смешиваются с жареным зеленым луком, оборачиваются в лаваш и обжариваются до хрустящей корочки. Для сырных лепешек используются круги лаваша, наполненные тертым сыром и обжаренные в яичной смеси. Быстро и очень вкусно!
Эти простые рецепты позволяют разнообразить повседневное меню, сделав его более интересным и вкусным. Приятного аппетита!
