Представляем идеальный вариант быстрого и сытного обеда — куриные конвертики с картошкой, приготовленные на пару. Это блюдо не только порадует ваш вкус, но и отлично подходит для людей с диабетом.
Необходимые ингредиенты
- Куриное мясо (бескостное бедро)
- 200 г картофеля
- 1 луковица
- Небольшое количество сыра
- Растительное масло, соль и перец
Этапы приготовления
Начнем с подготовки овощей: картошку и лук нарезают мелкими кубиками. Затем необходимо подготовить куриное мясо. Бескостное бедро отбивается аккуратно, чтобы сохранить его целостность.
Далее, в отдельной мисочке смешивается небольшое количество растительного масла с солью и перцем. Каждый кусочек мяса слегка смазывается этой смесью перед тем, как добавить начинку.
Начинка состоит из картофеля и лука с небольшим количеством соли и сыра. Каждый конвертик формируется, плотно загибая края так, чтобы начинка не выпадала, и укладывается в специальную пароварку для микроволновки с поддоном для воды.
Конвертики перед готовкой смазываются оставшимся маслом и посыпаются остатками сыра. В поддон наливается около 250 мл воды, затем следует установить его с конвертиками в микроволновку на 20 минут при мощности 800 Вт.
Подача и советы
По истечении времени конвертики будут готовыми — вкусными и ароматными. Иногда картошка может быть частично открыта, но это не помешает красивой подаче блюда к столу. Для диабетиков стоит рекомендовать проверить уровень сахара после первого употребления, однако из-за минимального количества картофеля в блюде проблем возникнуть не должно.
Приятного аппетита!
