103 кг хлеба и 179 кг молока в среднем съел каждый житель Бурятии за год
В среднем один человек в 2025 году употребил 74 кг картофеля, 67 кг овощей и продовольственных бахчевых культур, 38 кг фруктов и ягод, 103 кг хлебных продуктов, 64 кг мяса, 179 кг молока и 206 яиц. По сравнению с 2024 годом увеличилось потребление овощей и бахчевых культур, фруктов и ягод, мяса, молока и яиц, поделились в Бурятстате.
Энергетическая ценность продуктов питания, в среднем на члена семьи, составила 2310,4 килокалорий в сутки. В суточном рационе в составе пищевых веществ белки составили 73 гр, жиры – 98 гр, углеводы – 281 гр.
