Нежная слабосолёная сельдь, пикантная горчица, свежая зелень и хрустящие грецкие орехи — простое сочетание превращает привычную рыбу в яркую закуску. Чтобы вкус стал насыщенным, достаточно дать сельди несколько часов промариноваться в холодильнике.
Ингредиенты
- 2 крупные слабосолёные сельди;
- 1 крупная фиолетовая луковица;
- 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима;
- 2 ст. ложки лимонного сока;
- 2–3 ч. ложки зернистой горчицы;
- 30 г измельчённых грецких орехов;
- петрушка, укроп и перец горошком — по вкусу.
Как приготовить
Перед подачей разложите сельдь на блюде и украсьте по вкусу. Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
