Сало — это не только полезный продукт, но и настоящая кулинарная находка для многих гурманов. Одним из лучших способов его приготовления является засолка, действительно проверенная временем методика. Данная статья делится классическим рецептом, который передавался из поколения в поколение и обеспечивает превосходный вкус и текстуру сала, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты, которые потребуются
Для создания этого деликатеса необходимо собрать всего несколько ингредиентов:
- Сало — 1 кг
- Соль — 4 ст. ложки
- Чеснок — 10-15 зубчиков
- Перец — по вкусу
Пошаговое руководство по солению сала
Следуя этому простому рецепту, можно получить сало, которое будет таять во рту. Вот основные этапы приготовления:
Эта простая, но эффективная методика позволит наслаждаться вкусом сала на протяжении долгого времени. Так что вперед, заготовка ароматной закуски станет отличным дополнением к любому застолью!
