Каждый искал идеальный рецепт, который был бы не только простым, но и доступным по цене. Картофельный пирог, по праву называемый «Чудо», становится настоящей находкой. Это сытное и аппетитное угощение легко готовится и порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Неиссякаемые варианты начинок
Одним из преимуществ этого пирога является возможность экспериментировать с начинками. Каждому любителю кулинарии предлагается добавить любимые продукты. В комментариях ждут мнений о том, какие ингредиенты подойдут лучше всего!
Что понадобится для приготовления
- Картофель;
- Овощи по вкусу;
- Растительное масло;
- Соль;
- Сливки;
- Чеснок;
- Специи;
- Твердый сыр;
- Колбаса;
- Яйца.
Пошаговое приготовление
Для начала картофель нужно натереть на крупной терке и отжать из него сок. Затем вотрите яйцо, добавьте соль и специи. Все тщательно перемешайте. Получившуюся массу поместите в форму для выпекания, формируя бортики.
Духовку следует разогреть до 180 градусов и отправить основу готовиться на 15 минут. Пока корж в духовке, приготовьте начинку: натрите сыр, нарежьте колбасу и овощи на небольшие кусочки. Далее разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте овощи в течение 3-5 минут, после чего добавьте к ним нарезанную колбасу. По желанию можно добавить немного чеснока для остроты вкуса.
В отдельной миске соедините сыр, яйца и сливки любой жирности. Доставайте корж из духовки и аккуратно выложите начинку, а затем отправьте всё обратно в духовку на 15-20 минут. Пирог станет отличным поводом для дружеских встреч и порадовать своих близких.
Это блюдо может стать достойной альтернативой привычному гарниру и украсит любой стол.
