Этот салат — великолепное сочетание легкости и насыщенности! Идеальная закуска для жары, где нежный творожный сыр обнимает хрустящие овощи, а добавление кунжутного масла говорит о восточных нотах. Микс семян не только добавляет текстуру, но и является источником полезных жиров, что делает блюдо не только вкусным, но и питательным.
Ингредиенты для свежести
- 1 свежий огурец
- 1 мясистый помидор
- Горсть листьев салата (айсберг, ромэн или микс)
- 70 г творожного сливочного сыра
- 1 ст. л. микса семян (подсолнух, тыква, лен, кунжут)
- 1 ст. л. кунжутного масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по желанию
Пошаговое приготовление
Подача и советы от кулинаров
Салат лучше всего подавать сразу, наслаждаясь хрустящими семенами и сочными овощами. Он прекрасно сочетается с тостами, вареными яйцами или запеченной курицей. Для тех, кто хочет разнообразить рецепт:
- Можно слегка поджарить семена на сухой сковороде — это придаст яркости вкусу.
- Вместо кунжутного масла подойдет оливковое или тыквенное.
- Хотите сделать блюдо сытнее? Добавьте вареное яйцо, кусочки индейки или авокадо.
- Если помидоры слишком сочные, следует слегка обсушить их с помощью бумажного полотенца перед добавлением в салат.
