Гастрономические эксперты отмечают, что салаты с мясом становятся всё более популярными среди гурманов. Среди многих рецептов выделяется салат с говядиной, яйцами, сыром и маринованными огурцами, который завоевывает сердца любителей домашней кухни. Это блюдо отлично подходит для разнообразных поводов — от междукультурных встреч до праздничных ужинов, где каждый сможет порадовать себя чем-то вкусным и сытным.
Идеальное сочетание вкусов
Этот салат представляет собой идеальный баланс между нежностью и остротой. Основной ингредиент, сочная отварная говядина, идеально дополняется сливочным сыром, хрустящими маринованными огурцами и сладким репчатым луком. Заправка на основе сметаны и майонеза придаёт блюду восхитительный бархатистый вкус.
Что потребуется для приготовления
- 300 г отварной говядины
- 4 яйца
- 150 г твёрдого или полутвёрдого сыра
- 2 маринованных огурца
- 1 луковица (желательно сладкая)
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут или зелень для подачи
Как приготовить
- Первым шагом отварная говядина нарезается на тонкие полоски или кубики. Второй — яйца следует сварить, остудить и нарезать.
- Сыр натирается на крупной терке, маринованные огурцы нарезаются кубиками, а лук шинкуется. Если используется обычный репчатый лук, его можно замариновать на несколько минут в уксусе для уменьшения горечи.
Все ингредиенты выкладываются в салатник. Заправка из сметаны и майонеза добавляется в центр, всё посыпается кунжутом или зеленью. Для желающих можно смешать всё в миске, приправив по вкусу.
Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, прекрасно сочетаясь с тостами или лавашем. Это замечательное угощение, которое дополнит любой стол, наглядно демонстрируя, что готовить вкусно и просто возможно!
