Для многих садоводов, особенно для тех, кто живет на Сибирских просторах, лук – незаменимый овощ. Но, к сожалению, не все могут похвастаться, что их запасы сохраняются до следующего урожая. Многие признаются, что лук иссякает уже к январю, в то время как другие отмечают, что иногда чуть крупнее лука бывает больше, пишет Дзен-канал "уДачный проект".
В этой статье рассматриваем, как же правильно хранить лук, чтобы он оставался свежим как можно дольше, а также как сохранить севок для будущей посадки.
Какой лук подойдёт для хранения до весны?
Не каждый сорт лука способен длительное время сохранять свежесть. Сорта с толстыми и сочными чешуйками, как например, Ялтинский красный или Эксибишен, не подходят для долгосрочного хранения. У этих видов много влаги, что делает их менее устойчивыми.
Наиболее подходящие сорта для хранения должны иметь:
- Плоские и сухие чешуйки: Именно такие овощи хранятся лучше всего.
- Отсутствие повреждений: Если на луковицах есть следы гнили или следы от насекомых, хорошего хранения не ждите.
Условия хранения лука зимой
Температура и влажность играют ключевую роль в хранении лука. Оптимальная температура – от 0 до +5 градусов. Важно обеспечить следующие условия:
- Темнота: Лук не любит солнечный свет, который может вызвать прорастание.
- Вентиляция: Луку необходимо «дышать», чтобы избежать избыточной влаги.
- Уровень влажности: Идеально – 70-75%, но в квартирах зимой, как правило, она ниже, что может негативно сказаться на качестве лука.
Как грамотно хранить севок
Севок – это маленькие луковички, и с ними важно знать некоторые особенности хранения. Хотя бытует мнение, что севок можно хранить только в тепле, это верно не для всех сортов. Мелкий севок лучше сохранять при температуре от 0 до +5 градусов с хорошей влажностью. Однако не стоит забывать о:
- Постепенной адаптации: За 2-3 недели до посадки, севок нужно аккуратно приучать к комнатной температуре.
- Защите от резких температурных скачков: Конденсат может вызвать гниение, что недопустимо.
Режим хранения и качество яйцеголовых луковиц напрямую влияет на будущий урожай, поэтому важно внимательно следить за состоянием растений.
