Легкая лазанья: Новый взгляд на классическое блюдо с лавашом
Лазанья – это не только про традиционные слоёные теста и сложные рецепты. Этот быстрый и доступный метод предлагает новый взгляд на любимое итальянское угощение, заменяя обыденные листы теста на привычный лаваш. Это не просто облегчение процесса готовки — это путь к созданию вкусного блюда, которое украсит ваш обеденный стол.
Ингредиенты для неповторимого блюда
Тонкий лаваш – 1.5 шт.
Свиной фарш – 380 г
Твёрдый сыр – 100 г
Шампиньоны – 6 шт.
Репчатый лук – 0.5 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Помидоры – 2 шт.
Растительное масло – 50 мл.
Итальянские травы – по вкусу
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления аппетитной лазаньи
Обжарка фарша: В сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук до прозрачности, затем добавить свиной фарш. Присолите и поперчите по вкусу, и как только фарш подрумянится, переместите его на тарелку.
Приготовление начинки: В той же сковороде обжарьте шампиньоны, добавьте нарезанные помидоры и итальянские травы. Готовьте до тех пор, пока смесь не станет ароматной и мягкой.
Сборка лазаньи: Нарежьте лаваш на квадраты, чтобы отобразить размер вашей формы для запекания. На дно выложите слой лаваша, затем раскладывайте часть грибной смеси и посыпьте тёртым сыром. Повторяйте слои: лаваш, фарш, сыр, пока ингредиенты не закончатся. Заключительный слой — лаваш, который необходимо смазать сметаной и украсить оставшимся сыром и травами.
Запекание: Отправьте лазанью в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Дождитесь, пока верх не подрумянится и не станет аппетитным.
Подача: Разрежьте горячую лазанью на порционные квадратные куски и сервируйте на стол.
Этот новый взгляд на любимое блюдо гарантировано понравится всем — быстро, просто и очень вкусно. Кулинарные эксперименты станут не только приятной частью досуга, но и замечательным способом разнообразить меню!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
