Вкус Сибири: как Manul перевернул представления о гастрономии

Вкус Сибири: как Manul перевернул представления о гастрономии

Ресторан Manul, расположенный в сердце торгового центра, предлагает посетителям захватывающее путешествие по вкусам Сибири, соединяя уникальные кулинарные традиции с лучшими фермерскими продуктами. Основная философия заведения — это уважение к природным дарованиям, натуральности и сезонности продуктов, что делает каждое блюдо настоящим произведением искусства, пишет канал "Валюша и еда".

Уникальная атмосфера и интерьер

Войдя в Manul, посетители оказываются в атмосфере, которая моментально отвлекает от суеты окружающего мира. Интерьер, вдохновленный културами коренных народов Сибири, создает особый антураж, где живой огонь, открытая кухня и необычные декорации создают чувство уюта и приключения. Каждый элемент оформления продуман до мелочей — от деревянных масок до оригинальных предметов декора. Однако, несмотря на красивый стиль, комфорт сидений вызывает нарекания. Стулья и скамьи соответствуют общей концепции, но не обеспечивают должного удобства для длительного пребывания.

Меню: разнообразие и оригинальность

Меню Manul — это настоящая находка для гурманов. Во время приезда в ресторан, проходила неделя кухни чукчей и коряков, что позволило попробовать оригинальные блюда, такие как строганина и лесной пирог. Посетителям предложили ассорти строганины, состоящее из различных видов рыбы и мяса, а также уникальные соусы, которые подчеркивают богатство вкусов. Особое внимание было уделено хлебу, представленному в двух вариантах: один с клюквой и копчёной грушей, другой — с пажитником и луком.

Интересные гастрономические открытия ожидали и в основном меню. Мозговые кости с лепешкой и овощным чатни произвели настоящую фурор у гостей. А десерт — медовик с мороженым из сена — удивил своей яркостью и сочетанием вкусов. Каждое блюдо в меню отражает истинный дух Сибири и позволяет посетителям насладиться не только едой, но и уникальным опытом восторга.

Сервис и программа лояльности

Обслуживание в ресторане было на высоком уровне: внимательные и профессиональные официанты предлагали помощь в выборе блюд и предоставляли актуальную информацию о специальной программе лояльности. Однако, как оказалось, система бонусов оставляла желать лучшего. Несмотря на регистрацию, пользователи сталкивались с недоработками, что было расценено как негативный момент.

Таким образом, Manul представляет собой гастрономическую жемчужину, которая предлагает уникальный опыт, насыщенный вкусами, традициями и атмосферой Сибири. Ресторан приглашает всех желающих открыть для себя новый мир кулинарных удовольствий и неповторимого гастрономического опыта.

Источник: Валюша и еда

Лента новостей