Абрикосы – это не только вкусные, но и невероятно полезные фрукты, которые имеют богатую историю. Эти солнечные плоды, название которых происходит от слова, означающего 'скороспелый', быстро завоевали популярность благодаря своему уникальному вкус и аромат. Рассмотрим, в чем же заключается их сила и какие преимущества они приносят организму, пишет канал "ТД ЛФБ".
Польза абрикосов для здоровья
Этот фрукт известен своим высоким содержанием каротиноидов, которые помогают коже сохранять молодость, наполняя ее свежестью и сиянием. Существует множество причин, по которым стоит включить абрикосы в свой рацион:
- Абрикосы обеспечивают крепкий иммунитет и повышают уровень энергии. К тому же их косточки находят широкое применение в косметологии.
- Содержат калий в больших количествах: всего 100 г сушеных плодов обеспечивают почти 70% суточной нормы.
- Экстракты абрикосов могут давать обнадеживающие результаты в борьбе с раковыми заболеваниями, замедляя рост опухолей.
- Плоды способствуют улучшению уровня гемоглобина в крови и положительно влияют на процессы кроветворения.
Способы приготовления и применение абрикосов
Абрикосы можно использовать различными способами: от свежих до сушеных, и в кулинарии, и в медицине. Вот несколько интересных вариантов:
- Абрикосовое масло, получаемое из плодов, широко используется как увлажняющее средство для кожи и волос.
- Курага, сушеный абрикос, имеет мочегонные свойства и часто применяется в отварах для лечения отеков.
- Из плодов можно готовить варенье, пироги, а также добавлять в различные десерты и коктейли для яркого вкусового акцента.
Осторожность при употреблении
Несмотря на массу положительных свойств, абрикосы могут и навредить, если их есть в избытке. Важно помнить о содержании амигдалина, который в больших концентрациях способен вызывать отравление. А особенно осторожными стоит быть людям с диабетом, так как абрикосы содержат много сахаров. Также абрикосы могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому их нужно с осторожностью вводить в рацион, особенно детям и беременным женщинам.
Лучшее время для покупки свежеурожайных абрикосов – это конец июля, когда они наиболее доступны и не подвергались химической обработке. Эти сочные фрукты не только вкусны, но и полезны, превращая каждое угощение в настоящий праздник здоровья.
