Идеальное блюдо для насыщенного обеда – капустная солянка. Этот простой, но очень вкусный рецепт станет настоящим находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет разнообразить своё меню.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная – 400 г;
- Лук – 1 шт.;
- Морковь – 0,5 шт.;
- Масло растительное – 1 ч. л.;
- Петрушка свежая – 10 г;
- Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук и тертую морковь до мягкости. Затем добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите около 20-25 минут, периодически перемешивая для равномерного приготовления.
В самом конце добавьте нарезанную свежую петрушку, которая добавит яркие нотки вкуса и аромата вашему блюду.
Питательная ценность
Калорийность на 100 г солянки составляет: 35 ккал, 1,5 г белка, 1,0 г жиров и 5,4 г углеводов (включая 2,5 г клетчатки).
Для полноценного обеда можно подать капустную солянку с ломтиком домашнего хлеба, сыром и свежими овощами. Например, 200 г солянки в сочетании с 50 г хлеба, 30 г сыра и 200 г свежих овощей (огурца и помидора) обеспечат сбалансированное питание с КБЖУ: 345 ккал, 17,1 г белка, 14,8 г жиров и 38,0 г углеводов.
Пробуйте данный рецепт и наслаждайтесь уютом домашнего обеда!
Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
Темы отношений часто требуют серьезного обсуждения. Доктор Ксения Хромова делится советами о том, как отличить усталость от реальных проблем в отношениях и когда стоит обратиться за консультацией. Узнайте, почему физические недомогания могут иметь психологические корни и как это может изменить вашу жизнь.
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube
Следите за новыми видео и находите полезные советы о здоровье и отношениях!
