Если вы ищете свежие идеи для праздничного стола, этот уникальный закусочный торт «Наполеон» станет отличным выбором. Он не только нежный и сытный, но и прекрасно пропитанный, что делает его настоящим украшением любого фуршета или дружеской встречи.
Закусочный «Наполеон» — это нечто большее, чем классика. Вместо сладких коржей здесь используются хрустящие слои с разнообразными солеными начинками, создающими яркий и насыщенный вкус. Давайте рассмотрим, как его приготовить.
Ингредиенты для торта
- Первый слой: 4 варёных яйца, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза.
- Второй слой: 300 г моцареллы, 2 зубчика чеснока, 120 г майонеза.
- Третий слой: 2 банки сардины по 250 г.
- Коржи: готовые слоёные коржи «Наполеон».
- Для соуса: 150 г майонеза и 350 г сметаны.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление начнём с первых слоев. Первое, что нужно сделать — отварить яйца и натереть их на мелкой тёрке. Затем в миске соединяем яйца, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Второй слой будет сырным. Натрите моцареллу и также добавьте чеснок и майонез. Все ингредиенты перемешиваются до однородности.
Для третьего слоя, сардины размять вилкой — это быстро и удобно. Не забудьте приготовить соус для пропитки: смешайте майонез и сметану.
Теперь переходите к сборке торта. На сервировочной тарелке тонким слоем распределите соус, затем положите корж и равномерно его смазывайте, добавляя поочередно все слои.
Важно не забывать делать «майонезную сеточку» между слоями для лучшего сцепления. После добавления последнего коржа обмажьте торт оставшимся соусом и обсыпьте крошкой от коржа. Уберите в холодильник для пропитки на несколько часов, а лучше на ночь.
Торт идеально подходит для разнообразных праздников и семейных сборищ, а его нежная текстура и проникнутый вкус не оставят никого равнодушным.
Этот закусочный шедевр позволяет менять ингредиенты по вашему вкусу, так что дайте волю своим кулинарным фантазиям. Идеальное дополнение для любого стола — закусочный торт «Наполеон»!
