Салаты со свёклой — это настоящая кулинарная классика, и вариантов их приготовления просто не счесть. Каждое блюдо способно удивить своими вкусами и яркой подачей.
Сегодня рецепт простого, но невероятно вкусного салата, в который входят свёкла и кукуруза. Этот свежий микс поднимет настроение и станет настоящей звездой вашего стола!
Салат радует глаз благодаря насыщенным цветам и аромату, который манит попробовать его. Сладость свёклы и кукурузы уравновешивается кислинкой маринованного огурца, а плавленый сыр добавляет нежность и кремовость.
Такой салат идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
Необходимые ингредиенты:
- Свёкла — 1 крупная
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Плавленый сырок "Дружба" — 1 шт. (90 г)
- Зелёный лук — 5-6 перьев
- Маринованный огурец — 2 средних или 4 маленьких
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления салата:
Перед началом готовки рекомендуется положить сырок в морозильную камеру на 30 минут. Это значительно облегчит его натирание, а также сделает текстуру более однородной.
Свёклу следует отварить до мягкости и дать остыть. Оптимально приготовить её заранее, чтобы в день подачи просто нарезать. Когда свёкла остынет, нарезать её кубиками.
Маринованные огурцы тоже нарезаются, их можно предварительно откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Мелко порубите зелёный лук, а кукурузу отцеживайте от жидкости.
Натертый на мелкой тёрке плавленый сыр добавляется в большую миску, где смешиваются все подготовленные ингредиенты. По вкусу можно добавить майонез, а также немного молотого черного перца. Соль не требуется, ведь огурцы и сырок уже дают необходимую соленость.
Салат готов! Быстро, вкусно и сытно — это идеальный вариант для любого стола, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".
