Изабелла Росселлини: как итальянская кухня и семейные ценности формируют счастье

Изабелла Росселлини: как итальянская кухня и семейные ценности формируют счастье

История Изабеллы Росселлини — это не просто рассказ о знаменитой личности, а глубинное погружение в мир, где красота и жизненные ценности не зависят от возраста. Будучи дочерью ярких и великих фигур кино: Ингрид Бергман и Роберто Росселлини, Изабелла провела свое детство в постоянных переездах между Италией и Францией, а также в редких, но ярких встречах с родителями.

"Вспоминаю, как мы с братом жили в римском отеле, а мама и папа навещали нас лишь время от времени. Главные переживания о любви и радости были связаны с этими редкими моментами вместе" — делится воспоминаниями Изабелла.

От модельной карьеры до фермерства

Несмотря на то что Изабелла долгое время сомневалась в своей красоте, она всё же выбрала путь в мир кино и моделинга, где её ждали успех и миллионы контрактов с такими брендами, как Lanc?me. Горячее возвращение к ней 20 лет спустя, уже с морщинами и без ретуши, открыло новые горизонты свободы.

"Когда меня уволили из Lanc?me, я почувствовала себя отвергнутой, ведь после 40 лет я стала слишком взрослой для их концепции. Однако, вернувшись в 60, я обрела настоящую свободу. Это было как новое начало", — отмечает она.

Семейные традиции и итальянская кухня

Однако наибольшее теплоту в сердце Изабеллы оставляет не красная дорожка, а семейные обеды с традиционными итальянскими блюдами. "Когда в нашем доме ощущался запах жареного лука и базилика, это знало, что семья снова вместе. Воскресные обеды были настоящим счастьем для нас" — рассказывает она о воспоминаниях о детстве.

Проживая на своей ферме Mama Farm на Лонг-Айленде, Изабелла готовит простые, но вкусные блюда, такие как фриттата с цуккини. Она не просто наблюдает за животными на ферме, но и осознает, что именно они учат её жизни и гармонии.

  • Паста с помидорами и базиликом: это простое и ароматное блюдо включает спагетти, свежие помидоры и много базилика — такой соус итальянские хозяйки готовят из сезонных продуктов.
  • Фриттата с цуккини: легкое и питательное блюдо, которое можно приготовить из свежих овощей, яиц и сыра.

Эта вдохновляющая и яркая личность, как никто другой, показывает, что истинное счастье заключается в простых радостях жизни и семейных традициях, которые могут помочь сохранить тепло и гармонию внутри каждого из нас.

Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды

Лента новостей