Удивительный омлет с морской капустой: раскрываем секреты приготовления

Удивительный омлет с морской капустой: раскрываем секреты приготовления

Ингредиенты для здорового завтрака

Этот оригинальный омлет, наполненный морской капустой и свежими овощами, станет идеальным выбором для вашего утра. Вот что потребуется:

  • Яйца: 4 шт.
  • Ламинария (морская капуста) маринованная: 100 г
  • Помидоры черри: 100 г (или 1 средний помидор)
  • Зелёный лук: 20 г (небольшой пучок)
  • Петрушка: 10 г (несколько веточек)
  • Молоко или вода: 2-3 ст. л.
  • Соль и перец: по вкусу
  • Масло растительное: 1 ст. л. (для жарки)

Как приготовить вкусный омлет?

Приготовление этого блюда не займет много времени. Следуйте простым шагам:

  • Взбейте яйца с молоком (или водой), добавьте соль и перец до получения однородной массы.
  • Нарежьте помидоры на дольки или кубики, мелко порежьте зелёный лук и петрушку.
  • При необходимости, ламинарию нарежьте на более мелкие кусочки.
  • На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите зелёный лук и помидоры, обжарьте 1-2 минуты.
  • Добавьте ламинарию и зелень петрушки, равномерно распределив все ингредиенты по сковороде.
  • Залейте содержимое сковороды взбитыми яйцами и накройте крышкой.
  • Готовьте омлет на среднем или слабом огне в течение 5-7 минут до полной готовности.
  • Польза и калорийность

    Этот омлет — не только вкусное, но и питательное блюдо. На 100 г он содержит:

    Калории: 105, Белки: 7.5 г, Жиры: 7.0 г, Углеводы: 2.8 г.

    Источник: Рецепты для диабетиков

    Лента новостей