Пикантные маринованные кабачки, которые готовятся за 5 минут

Пикантные маринованные кабачки, которые готовятся за 5 минут

Собираетесь на шашлыки или просто хотите освежить свой рацион? Эта быстрая закуска из маринованных кабачков станет идеальным решением! Приготовление займет всего 5 минут, а результат превзойдет все ожидания. Пикантные и сочные, кабачки отлично подойдут к мясным блюдам или в качестве самостоятельного блюда.

Зачем выбирают маринованные кабачки?

  • Быстро и просто: Всего 5 минут активного времени на приготовление.
  • Экономично: Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
  • Универсально: Прекрасно подходит как к мясу, так и вегетарианским блюдам.
  • Вкусно: Маринад раскрывает свежий вкус кабачков.

Как приготовить быстрые маринованные кабачки?

  • Подготовка: Вскипятить воду и нарезать молодые кабачки брусочками.
  • Бланширование: Залить кабачки кипятком на 2-3 минуты.
  • Маринад: Измельчить укроп, острый перец и пропустить чеснок через пресс.
  • Соединение: Слить воду и смешать кабачки с зеленью, чесноком и перцем.
  • Заправка: Добавить сок лимона или уксус, растительное масло, соль и сахар, тщательно перемешать.
  • Маринование: Убрать в холодильник на 2 часа, время от времени перемешивать.
  • Советы по приготовлению

    • Чем моложе кабачок, тем вкуснее будет закуска.
    • Не оставить кабачки в кипятке слишком долго, чтобы они не размягчились.
    • Используйте перчатки для защиты рук при перемешивании.
    • Для более яркого вкуса оставьте кабачки на ночь в маринаде.

    Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, и удивите своих домашних пикантным вкусом!

    Источник: Женская Реальность

    Лента новостей