С приходом осени многие из нас задумываются о том, как облегчить себе жизнь в будние дни, особенно на кухне. Одним из простых и эффективных способов становится заготовка куриного мяса на длительный срок. Этот подход позволяет не только экономить время, но и деньги, особенно если приобрести несколько тушек по акции — например, по 169 рублей за килограмм.
При наличии большого объема мяса не придется ломать голову, чем накормить семью на обед или ужин. Скорее всего, у вас возникнет разумный вопрос: как организовать такой процесс, чтобы он вписывался в привычный распорядок дня и не занимал все ваше свободное время?
Как рассчитать бюджет на покупку четырех тушек курицы
Рассмотрим стоимость. При цене 169,90 рублей за килограмм, каждая куриная тушка весом около 1,6—1,9 кг обойдется в 270—320 рублей. В итоге, закупив четыре тушечки, общий вес которых составляет примерно 7 кг, сумма на кассе может достигнуть около 1216 рублей. Хотя сумма и кажется значительной, покупка оптом доставит больше удобства и в будущем сэкономит не только деньги, но и время.
Что полезного можно заморозить из куриного мяса
Приготовление полуфабрикатов — это отличная возможность разнообразить меню без лишних затрат времени. Итак, что можно заготовить из четырех тушек курицы:
- Бульоны в контейнерах;
- Бедра, готовые для тушения;
- Маринованные голени;
- Крылья с медовым соусом;
- Куриные фрикадельки или котлеты;
- Суповые наборы.
Большинство хозяйок знают, как справиться с куриным фаршем. Его легко использовать как в котлетах, так и в пельменях. Чтобы облегчить процесс, стоит заранее заготовить фарш, добавив необходимые специи. Замороженная порция фарша всегда под рукой значительно упростит вопросы о том, что приготовить на ужин.
Какого плана блюда чаще всего готовятся из курицы
Куриные голени и бедра чаще всего запекают с приправами, а вот грудку разумно комбинировать со свининой для получения более сочного фарша. Такой фарш можно использовать в котлетах или для приготовления мантов. Если хотите разнообразить меню, то замаринованные и замороженные кусочки легко достать, порезать картошку и запечь в духовке — весьма простое решение для вечернего блюда.
Таким образом, для приготовления множества недорогих блюд из курицы следует лишь немного заранее продумать процесс. Воспользовавшись этими советами, каждая хозяйка сможет оптимизировать свои усилия и сократить время на готовку в будние дни.
