Утолите голод: драники со свиными кусочками

Утолите голод: драники со свиными кусочками

Драники, наполненные сочным свиным фаршем, станут идеальным вариантом для завтрака. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, способное зарядить энергией на целый день.

Ингредиенты для приготовления

  • Шесть картофелин
  • Двести пятьдесят граммов свиного фарша
  • Три столовые ложки муки с горкой
  • Два лука
  • Два зубчика чеснока
  • Одно яйцо
  • Соль по вкусу
  • Перец по желанию
  • Растительное масло для жарки
  • Сметана для подачи

Как приготовить домашние драники со свиным фаршем

Приготовление этих драников не займет много времени, а результат обязательно порадует.

  • Очистить картошку, промыть и обсушить.
  • На мелкой терке натереть картофель.
  • Лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке.
  • Чеснок натереть так же, как и лук.
  • Соединить натертый картофель, лук, чеснок, яйцо, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
  • Во фарш добавить оставшийся лук, соль и перец, хорошо размешать.
  • Разогрейте сковороду, полейте растительным маслом и выкладывайте картофельную массу ложкой.
  • Сверху разместите фарш, накройте еще одной порцией картофельного теста, разровняйте.
  • Обжаривайте драники на медленном огне под крышкой до готовности с обеих сторон.
  • Подавайте горячими, по желанию с добавлением сметаны. Это простое, но вкусное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей