Каждый Новый год стол наполняется разнообразными блюдами, а слоистые салаты особенно подчеркивают атмосферу праздника. Они напоминают торты — аккуратные, яркие и с интригующими начинками.
Предлагаем вашему вниманию восемь лучших слоистых салатов, которые украсит любой новогодний стол, от традиционной «Сельди под шубой» до уникальных «Гранатового браслета» и «Нежности».
Перед сборкой: советы для идеального салата
1) Сельдь под шубой — проверенное время блюдо
Ингредиенты (на 6 порций):
- филе сельди — 500 г
- картофель — 500 г
- морковь — 500 г
- свёкла — 500 г
- лук — 200 г
- яйца — 2 шт.
- майонез — 200 г
Сборка:
Для подачи: украсить зеленью вокруг стакана.
2) Гранатовый браслет — декорация стола
Ингредиенты:
- куриное филе — 250–300 г
- картофель — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- свёкла — 2 шт.
- яйца — 3 шт.
- гранат — 1 шт.
- майонез
Сборка вокруг стакана:
слои картофеля, моркови, курицы, яиц и свёклы, сверху гранат.
Подача: на плоском блюде, производит эффект браслета.
3) Нежность с курицей и черносливом
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г
- чернослив — 130 г
- яйца — 4 шт.
- огурец — 1 шт.
- грецкие орехи — 100 г
- майонез — 80 г
Сборка: курица с майонезом, чернослив, яйца, огурец и орехи сверху.
Важно: чернослив лучше запарить, чтобы он стал мягче и ароматнее, пишет Ем, как живу.
