Специалисты Роскачества определили идеальное количество вина, необходимого для нового года. Если вы планируете незабываемое застолье, то стоит учесть несколько простых рекомендаций.
Правило одной бутылки
Согласно рекомендациям, на одного гостя следует закладывать одну бутылку вина объемом 0,75 литра на весь вечер. Однако это не все! Также стоит добавить запас в 20% от общего количества. Такой подход поможет избежать ситуаций, когда запасы заканчиваются раньше времени.
Зачем нужен резерв?
Эксперты уверены, что резерв важен не только для непредвиденных случаев. Он будет полезен для тех, кто может выпить немного больше, чем планировал. Рекомендуется подходить к этому вопросу с юмором и заранее подготавливать вино для всех гостей.
Как разделить алкоголь
Ещё одна полезная подсказка: 15-25% общего объема алкоголя лучше всего отвести под аперитив. Оставшиеся 75-85% стоит поделить между белым и красным вином. Это создаст баланс и разнообразие на вашем празднике, и каждый гость сможет найти что-то по своему вкусу.
