Зачастую, выбирая кафе или ресторан, мы не задумываемся о том, какие события разворачиваются за кулисами. Сотрудники общепита могут рассказать множество увлекательных и забавных случаев, которые порой могут вызвать и смех, и слезы. Ниже представлены самые интересные истории от работников, наполняющие будни ресторана непредсказуемыми моментами.
Необычные заказы и курьезы
- Свалка крыльев: В день крупного кейтеринга с заказом на 600 крылышек команда столкнулась с серьезной проблемой – они не успели их разморозить. В результате, фритюрницы буквально «выстрелили» массой кипящего масла, когда полузамороженные крылья были закинуты во всю жарочную установку. Ужас, смех и паника – вечер обещал быть запоминающимся.
- Краб за 13 тысяч долларов: В ресторане высокой кухни один состоятельный гость намеревался ужинать королевским крабом. Для этого потребовались серьезные усилия: небольшие самолеты, вертолеты, и в итоге, на удивление всех, краб прибыл живым. Этот ужин обошелся клиенту примерно в 20 тысяч долларов – в тот момент осознание силы богатства поразило всех.
Чудные клиенты и их капризы
- Шаурма без мяса: Одна миниатюрная дама заказывала в фастфуде шаурму, постепенно избавляясь от всех ингредиентов. В конечном итоге, она пришла за голым лавашом и отказалась получить его бесплатно.
- Странные предпочтения: Один из клиентов настоятельно просил не только отдать ему банан, но и не держать его даже рядом с его столом из-за «психологической блокировки». Зачем - осталось загадкой, но работники до сих пор гадают, что с ним произошло.
Работа в общепите – это всегда дружное взаимодействие, увлекательные, порой комичные ситуации и множество историй, которые остаются в памяти навсегда. Всё это создает уникальную атмосферу, о которой многие даже не догадываются.
